Paco Pérez, chef del restaurante Miramar de Llançà , recogió de manos del presidente de la Generalitat de Cataluña, Artur Mas, el premio Nacional de Gastronomía 2014 al mejor restaurante de Cataluña según la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición. A este reconocimiento se le deben sumar las dos estrellas Michelín que ha conseguido un […]
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Las Jornadas Gastronómicas del ‘Suquet de Peix’ de L’Escala llegan a la vigésima edición y lo hacen con la participación de un total de 20 restaurantes del municipio – tres más que el año pasado-. Los menús, como es habitual, son completamente variantes, con el único denominador común que deben incluir el suquet de pescado […]